Catalogue

Image de Etiquettes pour étiqueteuse numérique - 8 Rlx de 2500
FT
Ref. ETIQUET2
Conditionnement Paquet de 8 Rlx
Etiquettes pour étiqueteuse numérique - 8 Rlx de 2500
Etiquettes adhésives permanentes blanches
Vendues par lot de 8 x 2500 étiquettes
Comptatible pour étiqueteuse 140952
Fond blanc, écriture noire
Image de Toile de cuisson Silpat pour plaques GN 1/1 52x31,5cm - Unit
Fabriqué en France
FT
Ref. SILIPAT1
Conditionnement Unité
Toile de cuisson Silpat pour plaques GN 1/1 52x31,5cm - Unit
Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail du sucre ou nougatine
Utilisable avec tous types de fours
Utilisable aussi bien sur une plaque de cuisson perforée que sur une grille
Durée de vie conséquente : jusqu'à 2000 cuissons
Nettoyage facile à l'éponge
Fabriqué en tricot de verre imprégné de silicone
N'a pas besoin d'être graissée
Ne doit pas être pliée (à ranger à plat ou rouler) et ne pas couper directement sur la toile
Ref. CUIPLO500
Conditionnement Bidon de 5 L
DISH - Détergent Neutre Multi-usages pour plonge - Bidon 5L
Détergent Neutre Multi-usages

CARACTERISTIQUES
Produit à caractère neutre, indiqué dans plusieurs applications (nettoyage de surfaces, vaisselles, verrerie, etc.
Apte pour l'industrie alimentaire.

MODE D'EMPLOI
Les doses à utiliser oscille entre 40 et 60 grs. par litre d'eau.
Ref. CUIDEG015/3
Conditionnement Bidon 5L
DESEN GEL Dégraissant puissant pour grills - Bidon 5L
Image de Rack égoutoir pour 6 planches à découper
Compatible contact alimentaire
Ref. PLANRACK2
Conditionnement L'Unité
Rack égoutoir pour 6 planches à découper
Support de set de planches à couper, en 6 couleurs. Résistantes, en polyétilène, de haute qualité. Inodores et n'absorbent pas.
INOX
27,9x30,5x27,7cm
Image de Bandelettes pour test d'huile de friture - Boite de 100
Ref. TESTEURHUI1
Conditionnement Boite de 100
Bandelettes pour test d'huile de friture - Boite de 100
Test permettant de vérifier le vieillissement de l'huile de friture conformément à la règlementation
Facile à utiliser : bandelettes à tremper dans de l'huile puis à comparer à l'échelle colorimétrique
A utiliser dans l'huile froide
Rapide : résultat en 3 minutes
Ref. CUIDES015/5L
Conditionnement Bidon de 5 L
DENGRAS FOOD - Dégraissant Désinfectant - Bidon 5L
Dégraissant Désinfectant
PROPRIÉTÉS
DENGRAS FOOD est un dégraisseur de multiples utilités, il possède dans sa formulation des composants désinfectants à base d'ammoniums quaternaires. Destiné au nettoyage de surfaces de tout type à l'intérieur des cuisines et d'industries alimentaires. C'est un dégraissant à base de glycoalcools, facile à rincer. Approprié pour nettoyer et désinfecter les machines, les surfaces, les ustensiles, etc.
En raison de sa composition spéciale, il a une action microbicide contre les bactéries Gram + et Gram -, les champignons et les levures, également une activité listéricide prouvée.
Efficacité virucide contre les virus encapsulés: VIH, hépatites B et C, grippe (H1N1), Ebola et coronavirus.
DENGRAS FOOD, accompli les suivantes normes: NORMA UNE-EN 13697 Pour les Bactéricides et Fongicides dans les surfaces, les milieux ambiants et l'Industrie Alimentaire. NORME UNE-EN 14476 Pour Virucides dans les surfaces, les milieux ambiants et l'Industrie Alimentaire.
MODE D'EMPLOI
Autorisé pour la désinfection de l'environnement et l'industrie alimentaire par du personnel professionnel. Avant d'utiliser le produit, lisez attentivement l'étiquette pour éviter des risques pour les personnes et pour l'environnement. Pour la désinfection dans l'industrie alimentaire, elle doit être réalisée en absence de nourriture.
Toutes les mesures nécessaires seront prises pour que la nourriture, les machines et / ou les ustensiles qui sont manipulés dans les locaux ou les installations traités avec DENGRAS FOOD ne contiennent aucun résidu de l'un de ses composants. Il ne devrait pas être mélangé avec un autre produit chimique. Incompatible avec les détergents anioniques, les dérivés de l'ammoniaque et les hypochlorites. Incompatible avec le chrome, le plomb, l'aluminium, l'étain, le zinc et ses alliages. Pour la désinfection et le nettoyage des surfaces, des planchers, des murs, des ustensiles, etc. Utiliser le produit par pulvérisation, immersion ou avec un chiffon. Utiliser des concentrations comprises entre 1% et 8% avec un equipement de désinfection selon le degré de saleté existante.
Ref. CUIDES015/4
Conditionnement Bidon 5 L
ACTISEN C300 - Bidon 5 L
Dégraissant Désinfectant pour milieu alimentaire
¦Sans colorant ni parfum ¦Ultra dégraissant ¦Bactéricide, levuricide, fongicide, virucide
Performances
¦ Détergent 2 en 1: ultra-dégraissant et désinfectant en 1 seule opération, il élimine rapidemment et efficacement toutes
les salissures en milieu alimentaire.
¦ Actisene C300 est bactéricide, levuricide, fongicide et virucide en conditions de propreté et de saleté.
Bactéricide en 1 minute selon le protocole de la norme EN 1276 en conditions de saleté.
Actif sur le virus H3N8/H5N1 (grippe aviaire) selon le protocole de la norme EN 14476 à 1% en 5 minutes et en condition de saleté.
Sans colorant ni parfum.
Domaines d‘application
ACTISENE C300 est un produit dégraissant et désinfectant pour toutes les surfaces en milieu alimentaire.
Produit conforme à la réglementation relative aux produtis de nettoyage des surfaces pouvant se trouver en contact avec des denrées alimentaires, arrêté du 19/12/13.
Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable, notamment dans les lieux fréquentés par le grand public.Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l'environnement.
Homologué par le Ministère de l'Agriculture pour les traitements bactéricide et fongicide dans les secteurs d'activité suivant: Logements et Matériel de transport d'animaux domestiques, Matériel d'élevage, locaux de stockage (POA & POV) matériel de transport (POA & POV), matériel de stockage (POV).
Utilisation
Nettoyage et désinfection par aspersion, trempage, brossage, canon à mousse ou nettoyeur haute pression:
- Diluer dans l'eau à 1% (100ml/10 L d'eau). Augmenter le dosage en cas de salissures abondantes et tenaces.
- Utiliser cette solution pour nettoyer et désinfecter les surfaces. Laisser agir 1min pour un traitement bactéricide, 5min pour un traitement virucide et 15min (5%) pour un traitement levuricide et fongicide.
- Rincer soigneusement à l'eau claire.

Par aspersion, trempage doser à 1%. 100ml/10 L d'eau
Par canon à mousse ou nettoyeur haute pression, doser à 1%.
Rincer à l'eau claire.
Image de AMPHOS - Désinfectant - Bidon 2 L
Ref. CUIDESAMPHOS2
Conditionnement Bidon
AMPHOS - Désinfectant - Bidon 2 L
Désinfectant exempt d´ammonium quaternaire

PROPRIÉTÉS
C'est un désinfectant bactéricide et fongicide à base d'amines tertiaires ayant une efficacité biocide contre un large spectre de bactéries. Il s'utilise pour la désinfection dans différents domaines tels que l'industrie des boissons, l'industrie alimentaire, les abattoirs, etc. Il a des caractéristiques détergentes et une grande stabilité même face à des pH alcalins avec un pouvoir nettoyant élevé. Produit efficace en présence de matière organique avec une grande rapidité d'action.
Convient pour la désinfection de tous les types de surfaces dans les cuisines (tables de travail, plans de travail, machines, etc.), les surfaces dures (murs, carreaux, matériaux synthétiques, etc.) et sanitaires (baignoires, douches, vestiaires, éviers, etc.)
Efficace contre les virus encapsulés, y compris les virus de l'hépatite B, C et du VIH. Toutes sortes de coronavirus comme la grippe, le MERS-Cov, etc. Les types de Filoviridae, y compris le virus Ebola.
AMPHOS a des caractéristiques détergentes, assurant à la fois le nettoyage et la désinfection. C'est un produit à faible impact environnemental grâce à sa facilité de biodégradation.
AMPHOS est conforme aux normes suivantes:
NORME UNE-EN 13697 Pour bactéricides environnementaux et d'usage dans l'Industrie Alimentaire.
NORME UNE-EN 14476 Pour Virucides dans les surfaces, les milieux ambiants et l'Industrie Alimentaire.

MODE D'EMPLOI
Autorisé pour la désinfection dans l'industrie alimentaire exclusivement par personnel professionel. Avant d'utiliser le produit, lisez attentivement l'étiquette afin d'éviter des risques pour les personnes et l'environnement. Il est utilisé par pulvérisation ou vaporisation à raison de 4 - 10%, en prévoyant un temps de contact de 5 à 15 minutes pour un rinçage ultérieur. L'application du produit dans l'industrie alimentaire devra se faire en l'absence de nourriture. Toutes les mesures nécessaires seront prises pour que la nourriture, les machines et / ou les ustensiles qui sont manipulés dans les locaux ou les installations traités ne contiennent aucun résidu de l'un de ses composants. Il ne devrait pas être mélangé avec un autre produit chimique. Incompatible avec les détergents anioniques, les dérivés de l'ammoniaque et les hypochlorites.
Ref. CUILAV300/1
Conditionnement Unité
ENERGY turboKliks - 5 L / 7,2 KG
Détergent puissant et renforçateur pour lave-vaisselle professionnels

Profil du produit
ENERGY turboKliks fait partie de la gamme KLIKS, un concept de lavage compact, intégralement durable, pour lave-vaisselle professionnels.
ENERGY turboKliks possède une formule: concentrée, innovante et hautement performante sans EDTA, NTA, ni phosphate.
Grâce à son alcalinité très élevée, ENERGY turboKliks élimine les résidus alimentaires les plus tenaces tels que l'amidon, les graisses, l'albumine…
Conditionné en bag-in-box de 5L, son système fermé 100% hermétique, garantit une hygiène et une securité maximale à l'utilisateur.
Son emballage permet jusqu'à 60% de réduction des déchets plastiques.
Composé marjoritairement à base de matières 1ères végétales, ENERGY turboKliks préserve les ressources pour les générations futures.

Domaines d'application
ENERGY turboKliks est adapté à tous les types de lave-vaisselle. Ex: lave-vaisselle à large bande ou monobac.
Recommandé pour une utilisation en eau douce à moyennement dure.
Utilisation d'ENERGY turboKliks pour le trempage: plonger soigneusement la vaisselle dans l'eau tiède de manière à tout couvrir. T° max: 40°. Selon le degré de salissure, laisser tremper 10 à 20 minutes. Sortir la vaisselle de la solution de trempage et poursuivre le nettoyage habituel.
Dosage de 0,8 à 3g/ Litre d'eau
Ref. CUIDEG015/1
Conditionnement Bidon 1L
DENGRAS F - Dégraissant grills/fours/planchas - Bidon 1L
Dégraissant Général
PROPRIÉTÉS
Dégraissant énergique utilisable dans le nettoyage de graisses et salissures très incrustées. Utilisable à froid ou à chaud, car c'est un produit non inflammable. Spécialement indiqué pour le nettoyage de surfaces très sales, graisses incrustées, etc. Possède un grand pouvoir émulsifiant de graisses, huiles et hydrocarbures. Spécialement indiqué pour le nettoyage de grills, fours, etc. Apte pour l'industrie alimentaire.
MODE D'EMPLOI
Pour le nettoyage de grills et planchas dans les restaurants, utiliser le produit pur. De préférence avec la plancha ou le grill a une tempèrature entre (50-60º), puis rinçer avec un chiffon humide.
Pour le nettoyage d'autres materiaux (filtres, fours, ect…) le produit peut être diluer dans l'eau. Doser selon la salissure existante.
COMPOSITION CHIMIQUE QUALITATIVE
Álcalis
Diluants
Tensioactifs non ioniques
Colorants
PROPRIÉTÉS PHYSICO-CHIMIQUES
Aspect : Liquide visqueux
Colour : marron
pH (1 %) : 13
Densité (20ºC) : 1'268 g./c.c.
Ref. CUIDEG014/3
Conditionnement Poche de 2 L
GREASE starKliks - Poche 2L
Dégraissant puissant pour milieu alimentaire
¦ Dégraissant puissant ¦ Réduction des déchets ¦ Sûr et hermétique
Profil du produit
GREASE starKliks est un dégraissant puissant pour les cuisines professionnelles.
Il élimine parfaitement les graisses brutes, cuites ou carbonisées,sur tous les sols et toutes les surfaces en milieu alimentaire: plans de travail, outils de découpe, hottes..
GREASE starKliks appartient au système KLIKS, une gamme de détergents ultra concentré en poche compacte scélée. Les poches KLIKS de 2L s'utilisent avec un connecteur en association à un système de dilution.
Son format en poche compacte 2L permet de réduire de 92% les déchets plastique.
Système 100% sûr et hermétique: pas de contact avec le produit, pas de fuites.
Dosage automatique, maitrise des consommation.
GREASE starKliks est particulièrement durable, certifié Ecolabel européen, éco-conçu selon Cradle to Cradle, il est majoritairement composé de matières renouvelables, et préserve les ressources pour les générations futures.
Domaines d'application
GREASE starKLIKS est recommandé pour toutes les surfaces en milieu alimentaire (plans de travail, pianos, hottes, sauteuses, micro-ondes, etc)
Convient également pour (la plupart) les fours à vapeur et fours à convection avec système de lavage intégré.
Ne pas utiliser sur des métaux ou alliages légers non résistants aux alcalins (aluminium).
Produit conforme à la réglementation sur les produits de nettoyage des surfaces pouvant se trouver en contact avec des denrées alimentaires (arrêté du 19/12/13).
Dosage 5 à 50ml /L d'eau avec du matériel de dosage (centrale de dilution)
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