Catalogue

Image de Chalumeau professionnel de cuisine MATFER - L'Unité
Ref. CHALUMGAZ1
Conditionnement L'Unité
Chalumeau professionnel de cuisine MATFER - L'Unité
Avec piezo et bouton de réglage de débit
Convient pour collage des pièces en sucre
A utiliser exclusivement avec cartouche de gaz code 662303
Vendu sans cartouche de gaz
Image de Chalumeau gaz à poignée MATFER (Recharge Ronde) - L'Unité
FT
Ref. CHALUMGAZ2
Conditionnement L'Unité
Chalumeau gaz à poignée MATFER (Recharge Ronde) - L'Unité
Porte cartouche en ABS résistant aux chocs et très stable
Système de préchauffage garantissant une meilleur stabilité de la flamme
Réglage du débit de gaz
Allumage automatique par piezo
Poignée bi-matière anti-dérapante
Pratique avec anneau de suspension pour le ranger
Utilisable uniquement avec les cartouches de gaz Matfer
Idéal pour caraméliser la surface des entremets, des crèmes brûlées
Vendu sans cartouche de gaz
Image de Etiqueteuse numérique 1 ligne 8 carac sur étiquette 2x1,1cm
FT
Ref. ETIQUET1
Conditionnement L'Unité
Etiqueteuse numérique 1 ligne 8 carac sur étiquette 2x1,1cm
Etiqueteuse numérique 1 ligne
Pour marquage et traçabilité des produits
Peut imprimer jusqu'à 8 caractères en une seule fois
Livrée avec une cartouche d'encre
Garantie 1 an
Tampon encreur de rechange (400893) non inclus
Etiquettes : 19,8x11,2 mm
Image de Etiquettes pour étiqueteuse numérique - 8 Rlx de 2500
FT
Ref. ETIQUET2
Conditionnement Paquet de 8 Rlx
Etiquettes pour étiqueteuse numérique - 8 Rlx de 2500
Etiquettes adhésives permanentes blanches
Vendues par lot de 8 x 2500 étiquettes
Comptatible pour étiqueteuse 140952
Fond blanc, écriture noire
Image de ETIQUETTES TRACABILITE HACCP 71 X 51 mm Boite 250
Ref. ETIQUET3
Conditionnement Boite de 250
ETIQUETTES TRACABILITE HACCP 71 X 51 mm Boite 250
Boîte distributrice de 250 étiquettes
Hydrosolubles lors du lavage
Compatibles avec le distributeur 257013

Référence 257140
Longueur utile 71 mm
Largeur 51 mm
Image de Flacon verseur souple en polyéthylène 70 cl transparent - U
FT
Ref. FLACON1
Conditionnement Unité
Flacon verseur souple en polyéthylène 70 cl transparent - U
Pratique et hygiénique
Fait en polyéthylène souple
Pour toutes sauces et crèmes liquides
Bouchon à bec
Remplissage facile
Nettoyage simple et rapide
Image de Plaque silicone 18 cannelés bordelais GN 1/3 325x176 - Unité
FT
Ref. MOULECANN1
Conditionnement L'Unité
Plaque silicone 18 cannelés bordelais GN 1/3 325x176 - Unité
3 technologies associant le silicone et la fibre de verre
Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur
Matière souple pour un démoulage délicat et rapide
Passe du congélateur au four
Passe au lave-vaisselle en cycle de lavage à 90°C
Lavage, séchage et stockage facile grâce aux trous à chaque extrémité du moule
Utilisation recommandée avec une plaque perforée assurant une bonne diffusion de la chaleur comme du froid par le dessous
Livré en boîte individuelle
Image de Plaque silicone 6 muffins GN 1/3 325x176 - Unité
FT
Ref. MOULEMUFFIN6
Conditionnement Unité
Plaque silicone 6 muffins GN 1/3 325x176 - Unité
3 technologies associant le silicone et la fibre de verr
Matière anti adhésive résistante aux déformations dues à la chaleur
Matière souple pour un démoulage délicat et rapide
Passe du congélateur au four
Passe au lave-vaisselle en cycle de lavage à 90°C
Lavage, séchage et stockage facile grâce aux trous à chaque extrémité du moule
Utilisation recommandée avec une plaque perforée assurant une bonne diffusion de la chaleur comme du froid par le dessous
Livré en boîte individuelle
Image de PEIGNE A DECOR PLASTIQUE 2 côtés 110 x 75 mm
Ref. PEIGNEPAT1
Conditionnement L'Unité
PEIGNE A DECOR PLASTIQUE 2 côtés 110 x 75 mm
Image de PLANCHE A DECOUPER BLANCHE 60 X 40 Ep 15 MM
Ref. PLANBLANC1
Conditionnement L'Unité
PLANCHE A DECOUPER BLANCHE 60 X 40 Ep 15 MM
Image de Rack égoutoir pour 6 planches à découper
Compatible contact alimentaire
Ref. PLANRACK2
Conditionnement L'Unité
Rack égoutoir pour 6 planches à découper
Support de set de planches à couper, en 6 couleurs. Résistantes, en polyétilène, de haute qualité. Inodores et n'absorbent pas.
INOX
27,9x30,5x27,7cm
Image de Toile de cuisson Silpat pour plaques GN 1/1 52x31,5cm - Unit
Fabriqué en France
FT
Ref. SILIPAT1
Conditionnement Unité
Toile de cuisson Silpat pour plaques GN 1/1 52x31,5cm - Unit
Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail du sucre ou nougatine
Utilisable avec tous types de fours
Utilisable aussi bien sur une plaque de cuisson perforée que sur une grille
Durée de vie conséquente : jusqu'à 2000 cuissons
Nettoyage facile à l'éponge
Fabriqué en tricot de verre imprégné de silicone
N'a pas besoin d'être graissée
Ne doit pas être pliée (à ranger à plat ou rouler) et ne pas couper directement sur la toile